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LE
VAL D'ALBRET
Une
Communauté de
Communes vous accueille
1,
rue du temple
47230 Lavardac
Tél 05 53 97 55 97
Fax 05 53 97 26 45
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Barbaste,
Bruch, Buzet-sur-Baïse,
Caubeyres,Feugarolles,
Lavardac, Mongaillard, Montesquieu, Nérac,
Pompiey, Saint-Pierre-de-Buzet,
Thouars-sur-Garonne,
Vianne, Xaintrailles
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Le partage,
la Gascogne
et l'authenticité |
| Le
Partage, voilà un mot qui chez nous en Gascogne, aura toujours du
sens. Et c'est pour mieux partager avec vous l'amour de ce pays aux multiples
visages que nous avons créé ces pages. Car le Pays d'Albret
demeure avant tout une terre d'accueil, riche de cœur, d'identité
et d'esprit. Notre patrimoine, architectural, historique, naturel ou gastronomique
recèle bien évidemment une part de nous même que nous
invitons à découvrir. Venez, en Pays d'Albret, à la
découverte de notre authenticité gasconne. |
EST-CE UN BRAS DE MER ou le lit
d'un fleuve ? Depuis la berge où vos pas se sont dirigés d'instinct
- comme mûs par le pressentiment de la découverte - vous contemplez
le large ruban d'eau verte qu'une puissance intérieure précipite vers
l'amont. Vous êtes à Thouars, petit village du Pays d'Albret proche
de Buzet, où les coquettes maisons surélevées gardent le souvenir d'antiques
et diluviennes crues... Entre vous et la rive opposée, plus rien n'existe
sinon l'apaisante fraîcheur du courant, seulement habitée par quelques
hôtes frétillants. Sur la berge, les vestiges d'un débarcadère réveillent
cependant le souvenir de traversées qui furent, jusqu'au début du siècle,
le moyen pour les habitants de quitter " l'île " de Thouars. La commune,
en effet, se situe à la confluence de la Baise véritable artère au coeur
du Pays d'Albret, et de la majestueuse Garonne, qui s'en approche ici
à moins d'un kilomètre, comme pour faciliter le passage...
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L'eau est
omniprésente dans ce pays verdoyant qu'elle irrigue. L'eau Connais-t-on
meilleur élément pour un baptême ? La ville de Buzet, réputée pour ses vins
charnus, n'en revendique pas moins sa vocation fluviale vous y louez de
gentilles embarcations qui se laissent paresseusement glisser de port en
port, vous donnant le temps d'organiser vos explorations. |
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Depuis les bords de
la Baise, des sentiers pédestres se ramifient dans toutes les directions
vers les collines du Néracais campées de fières bastides et complantées
d'arbres fruitiers et de vigne ; jusque dans la giboyeuse forêt landaise
hérissée de palombières; et à travers le " grenier à céréales " de la
fertile vallée de la Garonne. Ce n'est donc pas un pays... mais trois,
qui s'offrent à votre curiosité. Trois, comme les Mousquetaires qui donnèrent
ici de l'épée plus souvent qu'à leur tour, et dont le souvenir se perpé-tue
grâce aux descendants de D'Artagnan établis dans un château non loin de
l'étonnante cité de Vianne.
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Bâtie au XIII' siècle
par le seigneur de Montgaillard sur des terres que sa tante, Vianne de Gontaud-Biron,
lui avait donné, elle reprend le tracé orthogonal des bastides anglaises
- n'oublions pas que la Gascogne fut aux mains des Anglais jusqu'au xv'
siècle - avec leurs rues à angles droits et la place carrée au centre, généralement
couverte d'une halle, lieu de rencontre de la population. Celle de Vianne
brûla en 1750, mais la place a renoué avec la tradition de " l'agora gascone
"grâce au " marché nocturne " du vendredi où l'on peut acheter des légumes
et surtout déguster des produits locaux ou " exotiques ", mais toujours
cuits au moment par des Viannais qui s' improvisent, avec bonheur et imagination,
cuisiniers d'un soir. Les tables de fortune sont prises d'assaut et des
embouteillages se créent au débarcadère de Vianne, où se pressent touristes
et habitants des communes environnantes. C'est devenu un rituel à ne manquer
sous aucun prétexte !
Après le baptême par l'eau, le baptême par la gastronomie ce que l'on mange
et ce que l'on boit en dit long sur un pays. Dans le Pays d'Albret, la gastronomie
s'avance précédée d'un fumet de gibier - perdreaux, lièvres s'y chassent
en abondance dans les bois -enrobée de canard gras, confit ou en magret;
déglacée au Floc de Gascogne... et parfumée de pruneaux mi-cuits dans l'Armagnac. |
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Les
trésors de Montesquieu .
Le domaine de Barolle, sur la commune de Montesquieu. est l'un des musées
les plus riches de France. Mais ses oeuwes n'ont qu'un seul et même auteur:
la nature! Cest ici en effet qu'on été rassemblées les plus importantes
collections fruitières d'Aquitaine: pommiers. cerisiers. poiriers, pêchers.
pruniers d'ante... ainsi qu'une centaine de cépages tombés dans l'oubli.
Ce verger extraordinaire, planté sur sept hectares, permet de redécouwir
les trésors patiemment constitués au cours des siècles par les paysans
du Pays d'Albret et de tout le Sud-Ouest.
Conservatoire végétal régional d'Aquitaine.
Domaine de Barolle.
47130 Montesquieu.
05 53 95 21 13.
Tarif: 20 F par personne (gratuit iusqu'à 12 ans.)
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Balade
dans les Landes de Gascogne
Des kilomètres de pistes forestières ouvertes par
l'ONF permettent au promeneur de partir à la découverte de
la giboyeuse forêt de pins et de chênes-lièges des Landes
de Gascogne.Un conseil commencez votre randonnée à Caubeyres.
Ce village offre une attraction pour petits et grands : une palombière
grandeur nature qui permet à chacun de s'initier à la gastronomie
traditionnelle liée à la chasse à la palombe.
Poursuivez par Pompiey, le château de Guillery, une élégante
bâtisse du XVIIIè où vécu Aurore Dupin, alias
Georges Sand, dans les premiers temps de son mariage avec le baron Dudevan,
propiétaire des lieux. Amateur de chasse à courre et de promenades
solitaires, Georges Sand a marqué la forêt de son ineffable
présence. Partez sur ses traces et terminez par Xaintrailles, entre
Landes de Gascogne et vignes de Buzet.
Renseignements
: Maison des expositions
47160 Caubeyres
05 53 84 00 28 |
Les
souffleurs de verre
Ils sont venus de toute l'Europe. De la
Bohème, de Murano, ou d'ailleurs, avec pour seul bagage.. leur souffle
et un précieux savoir-faire. Cela fait aujourd'hui soixante-dix ans
que ça dure, le mariage de Vianne et des verriers.
Une union très productive : l'usine locale produit 10 tonnes de verre
par jour qui prennent vie sous forme de lampes, vases, suspensions... On
aime en particuliersa récente gamme d'art de table, aux lignes épurées
et aux coloris frais, qui lui donne un coup de jeune. Faites un détour
par la boutique, à côté de l'usine, qui propose des
prix imbattables. Etne manquez pas d'aller voir travailler Joël Gallo,
un ancien de l'usine installé à son compte dans l'ancienne
gare de Vianne. Celui-ci propose, outre sescréations, des répliques
à l'identique de modèles anciens et de réalisations
sur mesure de vos rêves les plus fous...
Verrerie
de Vianne
47230 Vianne
05 53 97 65 65 |
Vianne
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Une cuisine d'homme,
forte en goût, qui se marie aux aromes épicés et boisés des meilleurs
Buzet vieillis en fût de chêne.
On ne déteste pas non plus, du côté de Bruch, tâquiner le
goujon. Bruch, village fortifié contemporain de Vianne, est défendu par
remarquables tours, l'une ronde l'autre carrée. Une halte s' impose au
café-restaurant de la Paix où des fresques murales, datant de Napoléon
III sont réalisées dans le plus pur style de l'imagerie d'Epinal, ont
été retrouvées presque intactes, sous la tapisserie .L'auteur serait
un certain Messine, un sans-solde d'après la débâcle qui monnayait son
art en échange du gîte et du couvert. Classées ces pientures vous
contemplent tandis que vous prenez des forces avant de pousuivre votre
périple en Albret.
Le moment est d'ailleurs venu faire un point d'histoire et rendre hommage
à cette noble lignée, qui, établie dans la région dès le XIIè
siècle, lui donna son nom.
De la fin du XVè au milieu du XVIè , mariages et acquisitions font de
la famille d'Albret un des premiers lignages du royaume, les héritiers
de la couronne de Navarre, puis de France. Nérac est, avec Pau, une de
leur résidences favorites. La campagne alentour se couvre dc castets (châteaux)
pour loger la cour. Le fils de Jeanne d'Albret, Henri de Navarre et futur
roi Henri IV, convertit Nérac en un centre politique important. La petite
cité prend des allures de capitale de grands chantiers sont lancés. On
bâtit des hôtels particuliers, dont la remarquable Maison des Conférence
dans le style Renaissance, et des maisons à pan de bois pour les familles
plus modestes. Les premiers travaux d'aménagement de la Baise ont lieu
également à cette époque. Grâce à eux, au XVIIIè siècle, un fructueux
négoce de vins, d'eaux-de-vie, mais aussi de liège, de bois et de farine
se développera avec les Antilles via la Garonne et le port de Bordeaux.
Cette prospérité, cet éclat, se donnent à voir encore aujourd'hui dans
Nêrac, à travers le château (il en subsiste l'aile nord et sa galerie
sur cour) et dans les rues étroites de la vieille ville où le temps s'est
figé sur les façades de pierre.
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Riche en calcaire ,le principal gisement
se trouve près de Vianne .Le Pays d'Albret fait la part belle à cette
pierre blanche qui renvoie si bien la lumière. La beauté du matériau est
telle que, sur de nombreuses façades, on peut l'observer totalement mis
a nu. C'est une mode récente. la tradition veut au contraire que les bâtiments
soient enduits d'une peinture à la chaux, de couleur ocre clair, qui protège
l'édifice contre les infiltrations d'eau. Seuls les encadrements de porte
et de fenêtre doivent rester en pierre apparente. Dans la plaine de la
Garonne, vous verrez aussi des maisons où la brique rose et les galets
roulés, caractéristiques du midi toulousain, tutoient la pierre blanche.
Les amoureux de la belle architecture feront également le détour par Saint-Pierre-de-Buzet.
Là, dans cet humble bourg adossé à l'immense forêt de pins des Landes,
se dresse une église plutôt banale extérieurement, remarquez toutefois
son clocher triangulaire, mais dont l'intérieur est un pur joyau d'art
roman, avec ses voûtes en berceau plein ceintre, ses chapiteaux sculptés,
et son orientation parfaite à la lumière. Mais le plus remarquable est
un gros pilier rond qui s'épanouit en demi-palmier et porte trois arcs
perpendiculaires aux murs ; une réalisation exceptionnelle pour l'époque.
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Mais que serait, outre l'or bleu
de la rivière et du fleuve, outre l'or rouge du vignoble, oui, que serait
cette région sans son agriculture. cet or vert dont la nature l'a si
prodigieusement dotée au point qu'on la surnomme " le verger de la France
" ? Présents en abondance à Feugarolles, pêchers, pruniers, pommiers,
cerisiers éclaboussent au printemps le paysage de milliers de fleurs,
tandis que l'été est propice àde succulentes orgies de fruits, et l'automne
aux patientes conserves et confitures. Un climat bien tempéré et un
sol riche en nutriments essentiels font de cette terre un paradis pour
les tomates, les fraises, les asperges ou encore les melons.
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Le melon
de Nérac pourrait prochainement bénéficier d'une AOC,
que l'on reconnaît à leur intense parfum et à la suavité
de leur chair. Nul besoin, avec ceux-là, d'en tâter cent
pour en trouver un de bon. Dans la région, on vous assure
qu'il en va de même avec les fils du pays! À vous, mesdames,
d'aller vérifier cette gasconnade ! Quant à vous, messieurs,
vous trouverez bien un autochtone pour vous révéler un
scoop dans le genre " On a retrouvé la tête d'Henri IV
enfant ! ". La joyeuse plaisanterie est, avec la chaleur
de l'accueil et le sens du bon-vivre, un des traits qui
vous attacheront sûrement à ce peuple béni, sinon. des
dieux, du moins, assurément, de la nature |
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L'Or rouge
de Buzet
Sur la rive gauche de la Garonne
, le vignoble de Buzet dessine un croissant fertile entre les collines
du Lot-et-Garonne et cellesde la Baïse. Sousappelletion d'origine
depuis 1973, il est entré dans sa pleine maturité. Mais
la vigne est une histoire ancienne dans ce pays de Gascogne où
les plaisirs de la table ne seraient se passerde la dive bouteille; elle
est atestée depuis le Moyen-Âge. Les cépages qui entrent
dans sa composition ont été choisis parmi les plus nobles
du Sud-Ouest : cabernet franc cabernet sauvignon et merlot pour les rouges
et les rosés; sémillon sauvignon et muscadelle, pour les
vins blancs.
L'alternance des sols de boulbènes, dans la plaine, de graves et
de sols argilo-calcaires, sur les coteaux, favorise l'émergence
de vins variés et racés. Les rouges sont puissants, profonds,
charnus et soyeux. Ils s'accordent à merveille avec la gastronomie
locale : magret, confit, lapin aux pruneaux...
La cave coopérative des Vignerons de buzet( quelques 300 coopérateurs)
élabore, à l'issue d'une sévère sélection
de terroirs et de vignes, les prestigieuses cuvée Baron d'Ardeuil
et Grande Réserve, dont les distinctions (médailles, citations
dans les guides..) ne se comptent plus. La cave vinifie également
à part les vendanges issues d'une quizaine de propriétés
extérieures comme celles du Château de Gueyze, dont la cuvée
éponyme constitue l'un des plus beaux fleurons.
Vignerons de
Buzet
47160 Buzet sur Baïse
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Syndicats
d'initiative de la communauté
de Communes du Pays d'Albret
- Nérac
Tél 05 53 65 27 75
Fax 05 53 65 97 48
- Lavardac
Tél 05 53 65 94 69
Fax 05 53 97 41 50
- Barbaste
Tél 05 53 65 84 85
Fax 05 53 97 18 39
- Vianne
Tél 05 53 65 29 54
Fax 05 53 97 08 07
- Buzet-sur-Baïse
Tél 05 53 84 74 19
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Bienvenue
dans le val enchanté.
MAUD CARPEZAT
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